Э... называлась "луф", мясо не идентифицировалось :) но вполне съедобно, хоть и суховато. Вообще-то не совсем тушёнка, больше напоминало колбасу. Как правило банка вскрывалась с обеих сторон, содержимое выталкивалось, резалось на кружки и пожиралось в виде сэндвичей.